Поставка в рамках государственного оборонного заказа хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Условия закупки

Заказчик

Сроки

Финансирование

Объекты закупки (4)

• Кекс. Масса нетто: минимальный 50 гр., максимальный- 150 гр. ГОСТ Р 15052-2014. Изделие из хлебопекарной муки высшего сорта, со сдобным вкусом и характерным ароматом предусмотренных в составе кексов пищевых ингредиентов, добавок или ароматизаторов, без посторонних привкусов и запахов. Вид на изломе - пропеченное изделие без комочков, следов непромеса, с равномерной пористостью, без пустот и закала. На срезе наличие изюма равномерно распределенного по всему объему мякиша кекса. Вкус и запах, свойственные данному продукту, без постороннего привкуса и запаха. Форма правильная, с выпуклой верхней поверхностью. Изделия упакованы по несколько штук в тару массой нетто не более 1 кг. Остаточный срок годности не менее 20 дней. Продукция должна быть произведена, упакована и маркирована в соответствии со стандартами и техническими условиями, в результате применения которых обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). Поставка согласно заявке.

  ОКПД2 10.52.10.180 — Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженогоКод позиции КилограммЕд. изм.: килограмм

• Сушки. Изделие хлебобулочное бараночное из муки 1 сорта. В виде овального и/или округлого кольца ГОСТ 32124-2013. Поверхность глянцевитая, без вздутий и загрязнений. Цвет-от светло-желтого до темно-коричневого (диапазон), без подгорелости. Вкус свойственный данному виду, без постороннего привкуса и запаха. Изделия упакованы в материалы, использование которых в контакте с бараночными хлебобулочными изделиями обеспечивают сохранность качества и безопасность бараночных хлебобулочных изделий при их перевозке, хранении и реализации. Масса нетто не более 0,5 кг. Остаточный срок годности не менее 8 месяцев. Продукция должна быть произведена, упакована и маркирована в соответствии со стандартами и техническими условиями, в результате применения которых обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). Поставка согласно заявке.

  ОКПД2 10.72.11.110 — Изделия хлебобулочные бараночныеКод позиции КилограммЕд. изм.: килограмм

• Хлеб ржано-пшеничный. ГОСТ 31807-2018. Хлеб из смеси муки ржаной хлебопекарной обдирной и пшеничной хлебопекарной муки первого сорта. Изделие формовое, нарезанное. Размер ломтика по ширине не более 8 см, по длине не более 8 см. Масса нетто: не менее 0,5 кг. и не более-1,1 кг. Форма хлеба соответствует хлебной форме, в которой производилась выпечка без боковых выплывов. Поверхность гладкая без крупных трещин, допускается наличие шва от делителя укладчика. Цвет от светло-коричневого до темно-коричневого. Мякиш пропеченный, эластичный, без комочков и следов непромеса. Вкус и запах, свойственные данному продукту, без постороннего привкуса и запаха. Корка не отстаёт от мякиша. Допускается включение семян тмина, молотого кориандра. В хлебе не допускаются посторонние включения, минеральные примеси, признаки болезни и плесени. Упаковка: хлебобулочное изделие упаковывают в индивидуальную потребительскую упаковку в виде нарезанного изделия. Маркировка должна быть четкой, содержать информацию о: товарном знаке изготовителя (при наличии); массе нетто; пищевой ценности; дате изготовления; условиях хранения; сроке годности; информацию о подтверждении соответствия. Продукция должна быть произведена, упакована и маркирована в соответствии со стандартами и техническими условиями, в результате применения которых обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). Выпечка в день поставки. Поставка ежедневно, согласно заявке.

  ОКПД2 10.71.11.112 — Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной мукиКод позиции КилограммЕд. изм.: килограмм

• Хлеб из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта, формовой, нарезанный. ГОСТ 31805-2018. Массой нетто: не менее- 0,5 кг. не более-1,1 кг. Размер ломтика по ширине не более 8 см, по длине не более 8 см. Цвет поверхности от светло-желтого до темно-коричневого. Мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный, без комочков и следов непромеса. Пористость, развитая без пустот и уплотнений. Не допускается отслоение корки от мякиша. Вкус и запах, свойственные данному продукту, без постороннего привкуса и запаха. В хлебе не допускаются посторонние включения, минеральные примеси, признаки болезни и плесени. Упаковка: каждая единица упакована в индивидуальную потребительскую упаковку в виде нарезанного изделия. Маркировка должна быть четкой, содержать информацию о: товарном знаке изготовителя (при наличии); массе нетто; пищевой ценности; дате изготовления; условиях хранения; сроке годности; информацию о подтверждении соответствия. Продукция должна быть произведена, упакована и маркирована в соответствии со стандартами и техническими условиями, в результате применения которых обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). Выпечка в день поставки. Поставка ежедневно, согласно заявке.

  ОКПД2 10.71.11.111 — Хлеб недлительного хранения из пшеничной мукиКод позиции КилограммЕд. изм.: килограмм